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多数食物相克说法属于民间误传

“要抓住男人的胃才能抓住男人的心”，就像《大长今》引发了一场美食养生热潮一样，最近上映的电影《双食记》，则用“美食等于毒药”，狠狠地考验了一下观众的承受力：原来利用食物相克原理，美食还可以做武器，杀人于不动声色中。　　“天天健康”最近就接到不少读者的咨询电话，都是看了《双食记》的“心有余悸”一族，他们表示，营养学家历来强调饮食“品种多样，营养均衡”，一天当中我们会进食几十种食物，如果这些食物中有“

11种食物再饿也不能吃

1.柿子　　含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。　　2.冷饮　　空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。　　3.香蕉　　香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。　　4.山楂　　含有大

靓女不可不喝的极品汤

随着粤菜文化向全国各大城市的渗透，越来越多的靓汤馆出现在街头。可惜，面对各种名目的中药滋补汤，我们却不知该点哪款才好。毕竟食补也是补，补的不好不仅不能养颜，说不定还“毁容”呢。因此女性很有必要掌握一点餐桌点汤的知识，毕竟美味与美丽兼得的好汤谁也不想错过。　　　　*不可不喝的极品汤　　佛跳墙——对于这道菜，知道的人很多，但真正品尝过的人很少。　　★汤内有18种主料、12种辅料，如羊肘、猪肚、蹄尖、蹄

15岁到50岁的抗衰老食谱

不同年龄层所需要护理的侧重点不同，当然要采取不同的应对措施。内调是护肤养颜的根本。一起看看不同年龄层护肤养颜食谱大推荐吧。　　15岁到25岁：以足够蛋白质防止皮肤干燥　　肌肤状况：这一时期的女孩子其实挺辛苦的，读书、考试、求职、谈恋爱，可又偏偏是月经来潮、卵巢发育、激素大量产生的时期，皮脂腺分泌物也会增加。　　这个时候要使皮肤红润而富有弹性，可以多吃白菜、韭菜、豆芽、瘦肉及各种豆类食品，同时要

天然食物　让你“吃掉”雀斑

人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人脸上却有许多褐色的雀斑，那么有何妙方去除呢?现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法。　　　西红柿汁　　每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。

五类男人的冬季进补法

男人肾虚如何补？　　补肾仍旧是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。　　进补原则：对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食

6种食物导致不孕不育！

一、咖啡　　美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此，他们提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。　　二、胡萝卜　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。但是，若是你想生子，若是你不想月经异常，那就不要像兔宝宝一

补血养颜花生枸杞炆猪手

此菜功效：含有丰富的蛋白质、胶质、铁质和钙质，能补脑益智，补血养颜，特别适合女性食用。　　材料：猪手1只，花生小半碗，枸杞适量，姜一小块，红萝卜半个做法：　　1、花生和枸杞先提前泡透，　　2、猪手斩小块，锅内放油，先爆一下姜片，然后放入猪手，溅少许酒把猪手炒干血水。　　3、加入盖过猪手面的水，然后放入泡过的花生和枸杞，先大火煮开，转小火煲30分钟后再加入红萝卜煮15分钟左右，加盐，胡椒粉调味即

四妙招教你吃掉黑眼圈

通宵达旦看碟、彻夜不眠加班……第二天一早，两只熊猫眼就成了“鉴证实录”的铁证。就算抹上厚厚的粉底，还是欲盖弥彰，令人苦不堪言。推荐三汤一粥，教你吃掉黑眼圈。　　苹果生鱼汤　　　　组成：苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。　　　　制法与用：法]生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，

哪些食品会毒害孩子健康

常识1 白开水是儿童的最佳饮品　　饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。　　烧开的自来水冷却到25～35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。　　儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，同时肾脏功能不健全，因此，对水和矿物质、微

要健康不要忽视补五脏

饮食是人体生命活动的主要物质来源，食物能够补养五脏精气，协调人体精神活动。因此，食物借其五味补养五脏，亦能益智增神、强身健体。目前正值秋末冬初，是调养身体的好时期，下面向大家介绍补五脏的一些药膳疗方供大家参考。　　健脾药膳　　健脾药膳是选用健脾益气的中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。此类药膳具有健脾益气、和胃调中之功效。适用于脾虚气弱之人，症见精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲

韩国女性的南瓜经

南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素，南瓜中还有钴、锌和铁元素，钴可是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌直接影响成熟红细胞的功能;铁则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。　　尹东赫还介绍，南瓜中含有丰富的维生素B12，而人体缺乏B12会引起恶性贫血，这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。　　因为饮食不调、生活不规律，白领女性深受胃肠功能紊乱、胃溃疡、便秘等疾病的困扰，其

五道菜让胸部大大大

猪尾凤爪香菇汤　　材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许　　作法：　　　　1.香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。　　　　2.猪尾切块并氽烫。　　　　3.将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。　　　　专家的叮咛猪尾和凤爪皆含丰富的胶质，对丰胸很有助益，如果只喝汤，也很不错唷！　　　花生卤猪蹄　　材料：花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐

推荐9种提高记忆力的食物

专家提醒：补充营养并不意味着盲目进补，如果选择适当，有些食物不仅能为你增加能量，还有助于提高你的记忆力。　　一、橘子　　橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。　　二、玉米　　玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量

吃蛋黄可缓解女性月经疼痛

研究表明，维生素D摄入量的不足，可能会引起女性的慢性疼痛。在英国每10人中就有1人一生中受过慢性疼痛的折磨，尤其是女性。据新加坡营养学家指出，鱼、蛋黄和人造黄油等食物都富含维生素D，女性需要摄入每公升75到99毫克的维生素D,才能保证骨质的健康，如果低于每公升25毫克患慢性疼痛的几率就会增大，特别是孕妇、母乳喂养的女性以及老年妇女应该每天摄取足够的维他命D，以缓解慢性疼痛。　　据调查，蛋黄中含有

秋季梨膏兑水喝润肺又止咳

据传，秋梨膏为唐朝名相魏征所创。当时，魏母咳嗽得非常厉害，却不肯服药，久治不愈，病情日重。正无可奈何时，魏征忽然想起母亲爱吃梨，便投其所好，买来许多鸭梨，将治咳草药研磨成粉，与梨、冰糖共煮成膏。其母吃后，非常高兴，膏未食尽，病已痊愈。　　卫生部中日友好医院中医科晁恩祥教授表示，秋梨膏对润肺确实有一定的效果。秋梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥

秋冬火锅配啤酒　疾病很快有

冬天大家最爱的饮食方式，就是吃火锅。患有慢性咽炎的人吃火锅也要有所节制，火锅不要与啤酒配搭，以免过热的食物刺激咽喉，诱发咽炎等疾病，或使鼻出血、痛风等病情加重。　　最近“火锅”患者明显增多，特别最近每天都会接诊两三例。还有一些是因为频吃火锅导致鼻腔干燥出血的患者。　　进入到寒冷的天气，火锅常常会成为市民餐桌上的常客，尤其是火锅店，还常常搭配烧烤、冰啤等，口味很受市民欢迎。但是由于烧烤和

家禽肉一定不能吃的部位

畜“三腺”　　猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。　　羊“悬筋”　　又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。　　兔“臭腺”　　位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。　　禽“尖翅”　　鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊

老人宜每周吃次猪蹄

猪蹄是一种味美、营养丰富的食物，蛋白质含量很高。除此之外，猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质，因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效，非常适合老年人及体弱血虚者食用。　　在人体皮肤组织中，胶原蛋白占到了70%，随着年龄的增加，胶原蛋白不断流失，造成皮肤干燥、出现皱纹。而猪蹄中大量的胶原蛋白可以促进皮肤细胞吸收和贮存水分，使细胞保持湿润状态，防止皮肤干瘪起皱；同时增强皮肤的弹性和韧性，延缓皮

喝酸奶要注意什么事情

随着酸奶的营养价值被确定，喝酸奶成为了一种时尚，该如何正确的饮用酸奶呢？专家提出了酸奶的“三要”“三不要”。　　1、要鉴别品种　　目前市场上，有很多种由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”，因其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。　　2、要在饭后2小时左右饮用　　适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值则在2以下，如这时饮酸奶，乳酸

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