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石榴——心脏的“保护神”

石榴又叫安石榴。它是小乔木科植物石榴树的果实。研究发现，石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。最近，一项新的医学研究发现，常吃石榴具有保护心脏的作用。众

番茄配胡萝卜让你远离紫外线

夏日骄阳似火，紫外线会对皮肤造成很大伤害。除擦防晒霜、打太阳伞外，食物也是重要的一项，有些食物让我们离阳光很近，有些食物则是我们的阳光卫士。　　以内养外，全面对抗紫外线。最好的防晒食物为富含番茄红素的熟番茄，英国研究发现，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%，若同时吃胡萝卜效果会更好，其中的β胡萝卜素能有效阻挡紫外线。维生素A具有较强的抗氧化美

别把“水果过敏”不当回事

盛夏来临，桃子、芒果、荔枝等水果十分诱人，大多数人却对水果过敏知之甚少。吃完桃子嘴角又麻又痒，这其实都是水果过敏的症状。不仅如此，花粉过敏和水果过敏之间还可能存在交叉性过敏现象，而夏秋季恰恰是其高发季节。　　中华医学会变态反应学分会秘书长、北京协和医院变态反应科主任尹佳在接受采访时表示，现下水果过敏的人不在少数，不过多数人的水果过敏反应症状较轻，出现口腔麻痒的

极品饮花：切记不要喝单一的花卉

从《神农本草经》的记载可以看出，很多花卉除了直接具有美容养颜的功效外，也具有优化调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等效果。饮用花卉茶是女性最天然的养生养颜办法，也是净化体内环保的最佳途径。八种可以饮用的花卉适合女性饮用的花卉茶非常多，这里列举几种常见的品种，供广大女

吃豆腐的最佳搭配和黄金时间

豆腐营养价值和药用价值都很高。三中心医院营养科主任齐玉梅介绍，豆腐是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。　　豆腐的最佳搭配　　NO. 1 豆腐+鱼取长补短豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼缺乏苯丙氨酸，豆腐和鱼一起吃

你知道哪些食物属于发物吗?

关心健康的人常会看到这样一种说法：某某食物是发物，得了某些疾病的人不能吃。可是，这些食物为何被叫做发物，它们又与哪些疾病“犯冲”，也许大家并不清楚。所谓的发，我们可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物。发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛热性的，如鱼；

枸杞最适合用来消除疲劳

枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹！ 枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。 枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶

饭前吃煮黄瓜排毒又消脂

黄瓜加热后食用更有利于健康夏天到了，黄瓜清脆爽口，成了不少人开胃解暑的首选。但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉。但是，五反田西口医院院长长屋宪却建议大家，黄瓜加热后食用更有利于健康。黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营

2款纤腰食谱让你愈吃腰愈细

纤腰不仅要做足“面子”，也要做足“里子”。纤腰营养食谱推荐如下：　　荷薏粥　　做法：鲜荷叶1张，洗净撕碎，先煮取汁，去荷渣；用荷叶汁与薏苡仁50克、粳米30克煮成粥，代早餐食用，连吃 1个月以上。　　原理：荷叶其气清香，能化湿去脂，薏苡仁健脾除湿，能促进脂肪燃烧，两者配合减肥力强。　　冬笋蒜烧鲤鱼　　做法：用活鲤鱼1尾(500克左右)，剖去内脏、鳃和鳞，用玉米油炸

抗衰老葡萄汁打败橙汁

英国格拉斯哥大学科学家日前对本国较为流行的13种果汁的抗氧化成分进行了科学分析，结果是：在健康果汁中，紫葡萄汁占据榜首，苹果汁和蔓越梅汁紧随其后，最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。　　橙汁在不少人心中或许是最健康的饮品，提高免疫力、美白润肤、保护血管。这主要都归功于橙子中富含的维生素C，虽然维生素C在抗老防衰方面也有一定的效果，但它并不属于强抗氧化剂。　　多摄

久坐一族多喝大麦茶促进消化

不少白领一族都有这样的体会：刚工作时神采焕发，一段时间以后，就感觉疲乏、没有精神；再过两天，发现自己脸色暗黄，胃口越来越差，便秘等坏毛病都找上了门，小肚子也不知不觉隆起来了。其实，这都是久坐电脑前，喝水少、肠胃“罢工”闹的。　　久坐伤胃是一个公认的事实。由于缺乏全身运动，胃肠蠕动会明显减弱，消化液分泌减少，时间长了就会出现食欲不振、消化不良以及脘腹饱胀等症状。

盛夏防暑饮品首选热茶

盛夏酷暑，饮何种饮料为好？中医认为，惟热茶莫属。现代医学研究表明，溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质，可兴奋大脑神经，有利于对体温中枢进行调控，并能强心利尿，促进血液循环，增加肾脏血流量，加快代谢，使体内多余热量随尿液排出体外。喝热茶可促进血液流向体表，汗孔洞开，汗腺舒张，促进汗液排出，散发热量。有人测

中暑后禁忌：狂喝水食生冷食物

如果发生中暑，首先要做的是马上将病人脱离高温环境，把他（她）转移到阴凉通风的地方休息。然后使病人平卧，解开其衣扣，用冷水毛巾敷在病人的头部和颈部降温。如果病人情况严重，如出现昏倒，可用手指掐压病人的人中穴，当病人好转时再送往附近的医院治疗。中暑后一些人会马上狂喝水来“补过”，这是中暑后的禁忌之一。大量喝水不仅会冲淡胃液

教你DIY十款凉茶消暑气

【西瓜皮凉茶】制作方法：可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀。功效：有去暑利尿解毒之功。【薄荷凉茶】制作方法：取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖

晚饭前吃煮黄瓜排毒减肥

夏天到了，黄瓜清脆爽口，成了不少人开胃解暑的首选。医生指出，黄瓜加热后食用更有利于健康。　　黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。传统中医认为，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。医生建议大家把黄瓜加热后食用，不仅能保留其消肿功效，还能改变其凉性性质，避免给大家的身体带来不利健康的影响。

喝绿豆汤解暑也有禁忌

夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。　　现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。有关实验还表明，绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，

自制果汁既营养又消暑

天气越来越炎热了，小孩子大多喜欢喝市面上的饮料解暑，普通的碳酸饮料和一般的色素果汁喝多了对身体不好。现在水果陆续上市，在家里自己做一些真正的水果饮料，既可以消暑，又可以给小孩子补充营养。　　杏猕猴桃汁　　原料：4个杏，1个猕猴桃　　做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。　　说明：由于杏所含的汁很少，所以最好与其他的水果共同榨汁。榨汁

夏天吃得越“冰”越易中暑

炎炎夏日，喝上一杯冰镇啤酒或饮料，立即能感到酷暑远去。其实，这只是一时的享受，殊不知，这些披着冰衣的美食会影响消化功能，降低抵抗力，让人更容易中暑。　　中国保健专家委员会副主任委员、营养学家西木博士告诉记者，细胞的代谢和转化必须有酶的参与，人体有几千种酶，几乎所有的生命活动过程，从腺体的分泌到免疫系统的正常运行，都需要酶的参与。 &nbs

夏季吃冷饮的六大禁忌

由于高温的影响，人体会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养保持平衡，有益于健康。　　然而，有的人在吃冷饮时往往不注意卫生，暴饮暴食，以致诱发了许多疾病，如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此，在吃冷饮时一定要注意：　　忌食用过多冷饮　　吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，

两种简单易行的蜂蜜超强排毒方法

MM们出现的某些皮肤现象如斑点，痘痘，痤疮，粉刺等，多数是因为后天因素（如环境，饮食，天气等）造成体内毒素沉积，长期得不到正确的排泄而造成的，因此及时排除毒素，能够帮助肌肤恢复嫩滑现象。　　在此我总结了两种简单易行的蜂蜜排毒方法：　　1、蜂蜜+绿豆汤　　材料：蜂蜜一杯，绿豆50克水约2000CC　　作法：50克绿豆加入2000CC水中，架锅，放火

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