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惊！女人吃素更易老？

人们普遍认为素食含有人体必须的维生素而且热量低，因此更健康，部分人甚至一日三餐全吃素食。但最近的研究发现，很多吃全素的女性，反而容易出现肥胖、高血压等症状，过早衰老。女性长期吃纯素食，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，造成免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍台湾最近一项研究表

干柠檬泡水有味道但没有营养

柠檬干、绿茶粉、莲子干、干花瓣……近来市面上风行起各种袋装或罐装的花果茶。干制花果茶价格实惠、易于购买和携带，许多上班族爱不释手。　　那么，干制过的花果茶与新鲜花果的营养价值有多大差异呢？中国农业大学食品学院姜微波教授表示，经过一干一热，花果的营养价值肯定会有流失，其中损失最多的是抗氧化剂，维生素C基本所剩无几，而花青素也有相当一部分的损失；像柠檬这样以富含维

酒后喝咖啡对人体造成的损害大

人在饮酒后，酒精会很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，其中受害最直接、最严重的是大脑；如果酒后即喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，加快血液循环，增加心血管负担，对人体造成的损害甚至会超过喝酒本身。在日常生活中，有些人习惯在酒后喝一杯咖啡，以为“美

盛行的韩餐为癌症高发埋下祸根

韩国国民健康保险公团近日公布的韩国癌症患者调查资料敲响了不和谐之音，报告认为，盛行的韩餐为癌症高发埋下祸根。医网综合讯　捧着热气腾腾的大酱汤，拌着香气扑鼻的石锅饭……这样的镜头如今在越来越多的中国人脑海里烙下了印记，“韩国料理”也成为“哈韩”一族的挚爱。然而，韩国国民健康保险公团近日公布的韩国癌症患者调查资料却

护心食方——每周吃三次咖喱

据加拿大一项新研究显示，咖喱不仅美味，其中所含的姜黄素还具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。咖喱不愧为一种魔幻香料。加入菜肴之中，便会反客为主，说不清是胡椒的麻，辣椒的辣，或是香料的香，一种浓厚的味道在舌尖萦绕。据美国“每日科学”网站2月22日报道，加拿大一项新研究显示，咖喱不仅美味，其中所含的姜黄素还具有保护心脏、防止心

蜂蜜究竟比砂糖好在哪里？

蜂蜜和砂糖都是我们日常生活中常见的甜味剂。蜂蜜虽然价格比砂糖高，但营养保健功能也比砂糖要强。吃蜂蜜比吃糖有很多优点：　　1、经常吃糖的人会使牙齿受损，而吃蜂蜜的人不仅无损牙齿，而且对口腔还有杀菌消毒的作用。蜂蜜中含有一种酶，它可以产生一种氧化水——一种抑制损害牙齿和造成龋齿的细菌活动的主要成分。　　2、蜂蜜比蔗糖容易消化和吸收，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖、单

每周喝三杯豆浆有助平衡营养

美国农业部饮食指导建议每周三杯豆浆。但很多人远远没达到这个数量。许多人认为豆类没有什么味道，吃了胃胀而且根本不知道如何烹制，但是一旦知道它的益处你或许就会重新考虑了。半杯豆汁所含热量仅为100卡，从中你可以摄取到足够的蛋白质、纤维、铁、叶酸、钾和钙，这些营养物质对维护女性健康具有极关重要作用。如果烹制得法，豆子的味道会比想象的好吃，而且也更具营养。　　应将黄豆

夏天胃胀气喝点薄荷茶可缓解

夏季人们易受暑湿之邪的困扰，存在不同程度的脾胃功能减弱，再过量摄入冷饮及冰镇水果，胃胀气等不适就会找上门来。这时，药食同源的薄荷茶是不错的选择。　　薄荷茶的制作方法非常简单，取绿茶3克（脾胃虚寒者可用红茶代替），干薄荷叶6克（鲜薄荷叶加倍），用开水浸泡5分钟，即可饮用，还可根据个人口味调入蜂蜜适量。　　除了缓解胃胀气之外，饮用薄荷茶还有诸多益处。例如，薄荷具有

冷水泡茶更健康适宜4类人群

用冷水冲泡茶叶，不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，还更健康！想要泡出好喝的冷泡茶，步骤更是比热泡还要轻松容易，适合忙碌的上班族、上班族、上课族、开车族。冷水泡茶有哪些好处　　静心喝茶，修身养性。自古茶文化都是以热开水冲泡为主。近代实验证实，茶汤中含有单

八种食物帮你刮掉油脂

1、洋葱、蒜　　含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。　 2、茶　　茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这

什么才算是刺激性食物

到医院看病，大夫开完药后经常会嘱咐一句，服药期间不要吃刺激性食物，有一些病是不能吃发物，到底什么才算刺激性食物和发物呢？　健康的饮食观念是不管什么人都应尽量少吃刺激性食物，因为它们会影响人胃肠等正常功能。刺激性食物不单单是辣味食物，它包括很多，如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、

预防肝癌的最佳美食

研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。 var sohuFlash2 = new sohuFlash(http://im

爱美上班族必需吃的几种食物

爱美丽的你要怎样才能通过日常饮食呵护自己呢？下面就与大家分享几款美容食品，让大家在日常饮食中也能美容哦！　　鱼类：比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，特别是海鱼，其Ω―3脂肪酸含量较高，它能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。　　黄豆：含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂

饭后六件事会让你短命

饭后吃水果很多人都喜欢饭后吃点水果，这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后，需要经过1到2小时的消化，如果饭后立即吃水果，就会被先前吃进的食物阻挡，致使水果不能正常地消化。时间长了，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。饭后饮浓茶饭后喝茶，会冲

女人变美丽从养血开始

以下这些方面尤其需要注意—— 1、神养：心情愉快，保持乐观的情绪，不仅可以增进肌体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进骨髓造血功能旺盛起来，使皮肤红润，面有光泽。 2、睡养：充足睡眠能令你有充沛的精力和体力，养成健康的生活方式，不熬夜，不偏食，戒烟限酒

健康饮食三方法

如果长期有偏食习惯，就会使身体缺少某些营养物质，影响身体健康，甚至会引起营养缺乏病。因此应提倡饮食多样化，不要挑食和偏食。各个家庭乃至个人都有自己的饮食习惯，这些习惯几十年甚至终生不变。良好的饮食习惯对于人的身体至关重要，而习惯是靠日积月累形成的。因此我们在日常生活中要注意以下3 个方面，养成良好的饮食

夏季“吃苦”降火应适量而行

炎炎夏日，一些市民为降火而大量食用苦味食品，然而，医生提醒，夏日适度“吃苦”有好处，但是不能过量。宁夏中医院医生解释说，不少市民都有夏日吃苦瓜、喝苦丁茶、吃龟苓膏解暑的习惯。在夏季适量食用苦瓜、苦丁茶等苦味食品能增加食欲、促进消化、清热祛火、排除体内毒素。但医生同时提醒，

喝浓茶不能解酒而且会对身体产生不良反应

北京奥运会开幕在即，很多人做好在酒吧喝酒看奥运的准备。把酒言欢之间，喝醉酒是难免的。民间认为酒喝多了可以茶解酒，而且多以浓茶为主。有关专家表示，大量喝茶能够增加排尿，从而带走一些酒精，对于减轻酒精中毒有一定的好处。此外，饮茶可以使人兴奋，使大脑清醒，从而达到醒酒的效果。养生保健专家指出，喝浓茶不但不能解酒，而且会对身体产生不良反应。　　有关专家介绍，酒中含有酒

黄瓜汁可防口腔溃疡增强记忆力

黄瓜汁不仅口感和营养俱佳，还可用来预防口腔疾病。　　制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。　　喝法：黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素，对口腔溃疡也能起到有效的治疗作用。　　饮用黄瓜汁的时候，如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话，可以适量加一点蜂蜜来调味。　　疗效：美国营养专家研究还

连夜加班的人吃什么最好？

连夜加班吃什么？理想的夜宵应易消化，不含过多热量，具有丰富的维生素和蛋白质。不过也应视情况而定。若工作结束吃夜宵，则选择易消化不会加重胃负担的食物，如菜、蛋花汤、馄饨等。切忌在吃大碗面后就上床呼呼大睡。若吃过夜宵尚需工作，则可随意选择，但吃得太饱容易打瞌睡。

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