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靓女不可不喝的极品汤

随着粤菜文化向全国各大城市的渗透，越来越多的靓汤馆出现在街头。可惜，面对各种名目的中药滋补汤，我们却不知该点哪款才好。毕竟食补也是补，补的不好不仅不能养颜，说不定还“毁容”呢。因此女性很有必要掌握一点餐桌点汤的知识，毕竟美味与美丽兼得的好汤谁也不想错过。　　　　*不可不喝的极品汤　　佛跳墙——对于这道菜，知道的人很多，但真正品尝过的人很少。　　★汤内有18种主料、12种辅料，如羊肘、猪肚、蹄尖、蹄

五类男人的冬季进补法

男人肾虚如何补？　　补肾仍旧是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。　　进补原则：对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食

补血养颜花生枸杞炆猪手

此菜功效：含有丰富的蛋白质、胶质、铁质和钙质，能补脑益智，补血养颜，特别适合女性食用。　　材料：猪手1只，花生小半碗，枸杞适量，姜一小块，红萝卜半个做法：　　1、花生和枸杞先提前泡透，　　2、猪手斩小块，锅内放油，先爆一下姜片，然后放入猪手，溅少许酒把猪手炒干血水。　　3、加入盖过猪手面的水，然后放入泡过的花生和枸杞，先大火煮开，转小火煲30分钟后再加入红萝卜煮15分钟左右，加盐，胡椒粉调味即

四妙招教你吃掉黑眼圈

通宵达旦看碟、彻夜不眠加班……第二天一早，两只熊猫眼就成了“鉴证实录”的铁证。就算抹上厚厚的粉底，还是欲盖弥彰，令人苦不堪言。推荐三汤一粥，教你吃掉黑眼圈。　　苹果生鱼汤　　　　组成：苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。　　　　制法与用：法]生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，

要健康不要忽视补五脏

饮食是人体生命活动的主要物质来源，食物能够补养五脏精气，协调人体精神活动。因此，食物借其五味补养五脏，亦能益智增神、强身健体。目前正值秋末冬初，是调养身体的好时期，下面向大家介绍补五脏的一些药膳疗方供大家参考。　　健脾药膳　　健脾药膳是选用健脾益气的中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。此类药膳具有健脾益气、和胃调中之功效。适用于脾虚气弱之人，症见精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲

韩国女性的南瓜经

南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素，南瓜中还有钴、锌和铁元素，钴可是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌直接影响成熟红细胞的功能;铁则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。　　尹东赫还介绍，南瓜中含有丰富的维生素B12，而人体缺乏B12会引起恶性贫血，这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。　　因为饮食不调、生活不规律，白领女性深受胃肠功能紊乱、胃溃疡、便秘等疾病的困扰，其

五道菜让胸部大大大

猪尾凤爪香菇汤　　材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许　　作法：　　　　1.香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。　　　　2.猪尾切块并氽烫。　　　　3.将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。　　　　专家的叮咛猪尾和凤爪皆含丰富的胶质，对丰胸很有助益，如果只喝汤，也很不错唷！　　　花生卤猪蹄　　材料：花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐

冬天火热滋补餐馆药膳汤存5大问题

滋补汤悄然热销　　日前，小编走访了北京朝阳区数十家饭店，其中近1/3都已经推出了各式滋补汤。在团结湖附近的一家餐馆，小编刚一进门，就看到六七只砂锅炖在煤气灶上，正呼呼地冒着热气，整个大厅飘散着一股中药味道。刚坐下，服务员就热情地递上了滋补汤菜单。煲类品种有党参乳鸽煲、首乌乌鸡煲等，售价为大煲50元、小煲30元不等。　　服务员向小编介绍，中国人讲究冬补，不少顾客就是奔着滋补汤来的，尤其像老鸭汤、乌鸡

解口干舌燥推荐润肺食物大集合

1. 梨　　有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。　　2. 葡萄　　具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。　　3. 石榴　　有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳

必知：秋季进补有哪八忌？

精神调养在秋天非常重要，因为秋天有万木凋谢之感，人容易产生“悲秋”，所以要培养乐观情绪，保持神志安宁，以适应秋天平容之气。如天气好的时候，外出走走，享受大自然的美景，排解秋愁。　　养生防秋燥非常关键，人在秋高气爽的日子里，往往会出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等。可适当多服一些含维生素的食品或用中药食疗。　　预示着秋天即将结束，冬天将要来临，而秋应对的脏器是肺，所以此时要防燥邪之气侵

孕妇进补，可别补出一身病

进补，是我们多少年来的传统，有些地方，孕妇进补的观念根深蒂固，甚至到了只要怀孕、就必进补的程度。在此，我要慎重地告诉大家：孕妇补之不当，将会引起病变，反而影响胎儿发育，导致发育不良。　　临床上常见孕妇因进补不当而出现问题，根据观察，大概有以下三种情况：　　一、补肾助阳，火上加油　　中医认为肾主生殖，胚胎的形成与发育跟肾直接相关，身体的强弱也跟肾有关。所以，补肾尤其补肾阳，能增强体质，促进优生。　　

宝宝肾炎首选食疗方

急性肾炎是最常见的一种小儿肾脏病。1982年的统计，该病占儿科住院泌尿系病例的53。7%，发病年龄以3～8岁为多。目前该病尚无特异性病因治疗，一般治疗方法包括：卧床休息、饮食控制、利尿消肿、抗感染、降压等，其中饮食控制是一个重要部分。　　（一）食疗原则：　　急性期：宜酌情限制盐、水、蛋白质的摄入。对于高血压、水肿患儿，宜采取低盐甚至无盐饮食，当尿量增多，水肿逐步消退，可给少盐（2～3g/日）的饮食

皮肤干燥，尝试一下花粥美容

1.菊花粥：菊花为菊科多年生草本植物的头状花序，含有甙、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。　　做法：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米50-100克煮粥，待粥将成时调入菊花10-15克，再煮一两分钟即可。　　功效：菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，久服美容颜体，抗老防衰。　　2.菜花粥：菜花为十字花科的花，含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力，

山药的七道养颜美容菜

近代医家张锡纯认为：“山药药脾肾双补，在上能清，在下能固，和小便而能止大便。”在选择使用时，有生用与炒用的不同。生用山药能补脾养胃，补肾涩精，补肺生津，常用于消渴虚热，脾虚纳呆，久泻不止，肾虚遗精，妇女白带过多，肺虚喘咳。炒用山药能补脾健胃，常用于脾胃虚弱，食少便滞，白带过多。概括地说：养阴生津宜生用，健脾止泻宜炒用。　　珠玉二宝粥　　材料：生山药60克，生苡米60克，柿饼24克。　　制作：先将

科学饮食降“三高”

目前已知有70多种中药具有降压作用。其中天麻、钩藤、菊花、罗布麻叶、羚羊角可有效改善眩晕;独活、杜仲、桑寄生、巴戟天、怀牛膝能明显减轻腰酸软;丹参、酸枣仁、五味子、柏子仁能改善心悸失眠。这些中药辨证施药治疗高血压病会有较好的疗效，若用于老年高血压，要顾及老年多瘀、久病多虚的情况。　　槐花、葛根、山楂、荷叶、桑寄生、决明子(炒黄)、决明子配干西瓜皮、决明子配莲心、杜仲花配槐叶尖、苦丁茶配甘菊花、霜桑

金秋佳话田螺

俗话说：三月田螺满肚仔，入秋田螺最肥美。中国的大江南北，田螺的名字各异：圆田螺、黄螺、天赢、田中螺等。它是我国长江流域城乡居民普遍喜食的贝壳类的小水产。它的分布很广，在江、河、湖、塘、水田、沼泽等地方均有。　　入秋后人们多喜吃炒田螺。田螺肉丰腴红腻，味道鲜美，清淡爽口，既是宴席佳肴，又是街头摊家别有风味的地方小吃，深受中国城乡居民的喜爱。田螺之所以成为风味美食，不仅在于其肉质鲜美细嫩，而且还在于其

7个食疗秘方改善“宫寒”月经不调

对于月经期的女人而言，烦恼的远不是月经期的麻烦，“大姨妈”的多少也让大家异常心烦。这里向大家推荐几款膳食轻松解决上面的问题。　　1、乌骨鸡汤　　组成：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克。　　用法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分2―3次服完。月经前每天l剂，连服3―5次。　　作用：健脾养心，益气养血;适用于气血不足而致月经过少，经色稀淡，头晕

排毒养颜，食疗好过吃药！

“广东地气湿热，不少年轻人都容易上火、长痘，所以排毒养颜的药物、食物一直非常受欢迎。”中山大学附属第二医院中医科罗丹峰副教授介绍指出，“是药三分毒”同样可用在排毒药物上，而且排毒养颜药多将苦寒和温补类混合使用，所以不建议长期服用，反而性质寒凉可下火的食物更适于日常调养。　　排毒药物或引发药源性便秘　　“具有排毒养颜功效的胶囊在南方非常有市场，因为湿气重的地区往往容易聚集体内毒素，导致皮肤发生变化，

女性贫血的饮食调理小妙方

平时若不善于养血，则易引起贫血，出现心慌、头晕、面色苍白、失眠等血虚病。对此除请医生治疗外，还可采用以下方法进行自我调理。　　1．生活的调理：　　保持心情舒畅，避免剧烈活动、劳累。体位改变应缓慢进行，以免产生急性脑缺血而晕倒。　　2．饮食的调摄：　　多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。不饮茶，茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。胃酸缺乏（如萎缩性胃炎、胃切除术后）者可适当口

食生梨治干咳食熟梨可以润肺

秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，对付秋燥会有意想不到的作用。　　梨品种繁多，目前市场上最常见的主要有皇冠梨、天津鸭梨、香梨、沙梨、贡梨、水晶梨等，专家介绍，梨的不同食用方法可以产生不同的功效，民间就有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。专家说，吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮

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